| 1911 |
Fondation du Stade Béziers Sport. |
| 1918 |
Le club est rebaptisé Stade Olympien Biterrois. |
| 1932/33 |
Le SO Biterrois joue dans le championnat régional en Division Honneur Sud-Est (DH). Le SO Biterrois termine 7ème. |
| 1933/34 |
DH Sud-Est (D3). 5ème. |
| 1934/35 |
DH Sud-Est (D3). 6ème. Le club est rebaptisé Entente Sportive Biterroise à la suite d'une fusion avec 4 clubs Bitterrois. |
| 1935/36 |
DH Sud-Est (D3). 7ème. |
| 1936/37 |
DH Sud-Est (D4). 5ème. |
| 1937/38 |
DH Sud-Est (D4). 6ème. |
| 1938/39 |
DH Sud-Est (D3). 4ème. L'Association Sportive Béziers (ASB) devient la section football du club omnisport Entente Sportive Biterroise. |
| 1939..45 |
2ème guerre mondiale. Les championnats de football sont interrompus. |
| 1945/46 |
Obtention du statut professionnel et intégration en Division 2 (D2). L'AS Béziers termine 13ème du Groupe Sud. |
| 1946/47 |
D2. 15ème. |
| 1947/48 |
D2. 16ème. |
| 1948/49 |
D2. 12ème. |
| 1949/50 |
D2. 4ème. |
| 1950/51 |
D2. 15ème. |
| 1951/52 |
D2. 15ème. |
| 1952/53 |
D2. 14ème. |
| 1953/54 |
D2. 16ème. |
| 1954/55 |
D2. 11ème. |
| 1955/56 |
D2. 4ème. |
| 1956/57 |
D2. 2ème, l'AS Béziers est promu en Division 1 (D1). |
| 1957/58 |
Le 1er match de l'histoire de l'AS Béziers en D1 se solde par un match nul contre Saint-Etienne (2-2). La 1ère victoire est obtenue lors de la 10ème journée contre Alès (3-2). 18ème et dernier de D1, l'AS Béziers est relégué en D2. |
| 1958/59 |
D2. 10ème. |
| 1959/60 |
D2. 12ème. |
| 1960/61 |
D2. 5ème. |
| 1961/62 |
D2. 17ème. |
| 1962/63 |
D2. 10ème. |
| 1963/64 |
D2. 18ème et dernier. |
| 1964/65 |
D2. 16ème et dernier. |
| 1965/66 |
D2. 7ème. |
| 1966/67 |
D2. 5ème. |
| 1967/68 |
D2. 13ème. |
| 1968/69 |
D2. 18ème, l'AS Béziers abandonne son statut professionnel et est relégué en CFA (D3). |
| 1969/70 |
CFA (D3). 6ème du Groupe Sud. |
| 1970/71 |
Intégration dans le championnat Open de D2. L'AS Béziers termine 14ème du Groupe Sud. |
| 1971/72 |
D2. 13ème du Groupe C, l'AS Béziers est relégué en Division 3 (D3). |
| 1972/73 |
D3. 1er du Groupe Sud-Est, l'AS Béziers est promu en D2. 3ème du Groupe A de la Phase finale de D3. |
| 1973/74 |
D2. 15ème du Groupe B. |
| 1974/75 |
D2. 13ème du Groupe B. |
| 1975/76 |
D2. 9ème du Groupe B. |
| 1976/77 |
D2. 7ème du Groupe A. |
| 1977/78 |
D2. 15ème du Groupe A. |
| 1978/79 |
D2. 3ème du Groupe A. |
| 1979/80 |
D2. 9ème du Groupe B. |
| 1980/81 |
D2. 4ème du Groupe A. |
| 1981/82 |
D2. 7ème du Groupe A. |
| 1982/83 |
D2. 11ème du Groupe A. |
| 1983/84 |
D2. 15ème du Groupe A. |
| 1984/85 |
D2. 15ème du Groupe B. |
| 1985/86 |
D2. 8ème du Groupe A. |
| 1986/87 |
D2. 18ème et dernier du Groupe B, l'AS Béziers est relégué en D3. |
| 1987/88 |
D3. 14ème du Groupe Centre-Ouest, l'AS Béziers est relégué en Division 4 (D4). |
| 1988/89 |
D4. 8ème du Groupe H. |
| 1989/90 |
D4. 13ème du Groupe H. |
| 1990/91 |
Disparition de la section football de l'AS Béziers. |
